Translate

вторник, 7 августа 2018 г.

ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ \ ИНДЮШИНЫХ СЕРДЕЧЕК И ДРУГИЕ ДАЧНЫЕ РАДОСТИ. Газонокосильщик – 2018 / The Lawnmower Man - 2018 часть 2-я
















Собака в прыжке смотрит в поисках чистого неба


Ливни теперь напоминают тропические



Наливка будет. Чернично-малиновая. на стакан ягод 3\4 стакана сахара


у дерева цветов уже нет и появились стручки


После ливней Серая так и не появилась. Вместо нее теперь у нас вот такая наглая морда с обрубленным хвостом



Живет она в норке под кустом клубники



Она тоже смешно линяет


И очень любит личинок жуков


Короче теперь эту приручаем



Если мельком смотреть на фотографию, то можно увидеть пальму


А на этой - голову слона



Чанахи растет





Вот рецепт



А это заготовка вот для этого сезонного блюда. Хотя его сейчас можно  делать практически круглый год


Вроде как декоративный лен


Сам откуда-то взялся


Часть томатов из-за дождей начала рано опадать


Пришлось заняться приготовлением салата




Рецепт пошаговый был здесь


Сейчас как раз самое время для этого салата

Еще один вариант цветов "черте что"




Очень маленькие, но прикольные.

Чужой карабкается



Шмель в пыльце батонится



Листовая капуста продолжает прекрасно расти. Она не интересует ни бабочек, ни других гадов


Чуть позже напишу с ней один рецепт

Яблочный штрудель по бабушкиному рецепту, испеченный в чуде


Технологию для чуда мы вроде отработали, так что можно будет и за рецепт взяться. Хотя легкие подпалины у выпечки присутствуют - издержки оборудования так сказать. Зато духовка не нужна. 

Соседка угостила помидором. Первый раз такой вижу: блестит и липкий, как клеенка для стола


Делали огурцы вот по этому рецепту  - 


 - только еще зерен горчицы я добавил. Так горчица проросла за пару дней


И это в соленой воде. Вот если бы мне спецом надо было горчицу прорастить - хрен бы получилось!

Терминатор практикуется в приготовлении простейшего салата


Вот только зелень она не любит. Хотя может часами рассказывать какая она полезная.

А вот отбивные из сердечек Терминатор очень даже любит.

Сердечки помыть, удалить у них все лишнее. Сделать продольный разрез так, чтобы конструкция осталась цельной


Затем сердечки раскрываем по разрезу и отбиваем. Панировать их проще всего, как показано в этом рецепте


Жарим сердечки на среднем огне с обеих сторон 


Куриные примерно по минуте с каждой. Индюшиные - минуты по две с половиной. Я точно время не засекал. Но главное их не пересушить.

Потреблять под пиво или отдать детям



Давно здесь никто не беседовал





В этом году бочку часто штормит


Спряталась от ливня


Листовая капуста после дождя


Она же капуста кале


Она же кудрявая


Что было дальше я еще не знаю...
























7 комментариев:

  1. Собаку не увидела, а пальму со слоном отметила ))
    Я за бабушкин штрудель! Ждём-с..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. собака типа спаниель. голову задрала в верх

      Удалить
    2. штрудель позже будет. я так натренировался, что видеть его уже не могу. на коврижке еще технологию чуда отрабатывал. короче шикарная вещь. для дачи в жару когда хочется пирог - просто супер. короче приму в подарок еще одно если у кого валяется без дела, гы

      Удалить
  2. Пупки, сердечки, желудки и прочие штуки не ем, не мое...

    Капусту с росой красиво заснял.
    Роза -красавица.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. вся прелесть этих отбивных из сердец в том, что если человеку на сказать, что это такое, то он и не догадается. будет есть нечто нежное мясное в панировке - примерно так можно описать

      Удалить
    2. капусту эту кроме меня никто не ест, гы! а она очень прикольная. и, как показала практика, прекрасно растет на нашей глинистой почве. её в воке хорошо использовать для стирфраев всяких. готовится быстро. в подготовке проще не бывает

      Удалить
    3. роза - Чайковский. в этом году ее прет просто. как начала цвести так и не останавливается

      Удалить