КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ ПОД КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ. Жаркое из серии «кухня холостяка».

Тоже лениво…

Очень кратко, ибо все сто раз такое делали.

Картофель:

Специи:

Добавил растительное масло – без фанатизма:

Накрыл миску крышкой и хорошо потрусил её:

Красота:

Картофель выложил в форму для запекания. У меня – керамическая кастрюля. Пусть картофель минут 10-15 промаринуется:

В миску, где был картофель, выложил курицу. Снова потрусил. Пусть птица тоже чуток в маринаде побудет:

Затем выложил курицу сверху картофеля:

Кастрюлю поместил в разогретую духовку. Жарко там блеать – фоткать стремно:

Градусов 200 пади:

Спустя 5 минут убавил температуру до 170-180 градусов и запекал сие минут 50. В процессе запекания, одни раз смазал содержимое формы вытопленными соками.

Прошло означенное время. 

Достал кастрюлю из духовки:

На вилку кусок сливочного масла. Содержимое кастрюли смазал маслом сверху:

Накрыл форму крышкой (неплотно). Отправил обратно в духовку на отдых. Минут на 20-25. Духовка естественно выключается:

Спустя время на отдых.

Извольте откушать:

Чуть поближе:

Brothers everywhere.

Raise your hands into the air.

We`re warriors, warriors of the World!