КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Не так рецепт, как руководство к действию.

Из серий «Кухня холостяка» и «Все как всегда на глаз»

Понадобится:

• Баклажаны
• Лук
• Чеснок
• Картофель
• Перец, соль, любимые пряности

Здесь должна была быть фотография исходников.

2-3 баклажана:

3 луковицы среднего размера:

8-7 картофелин:

И головка чеснока:

Скороварка, масло, лук:

Время баклажан пришло:

Жарим их минут 15, часто перемешивая:

Чеснок, картофель, перец, соль, сухая аджика и уцхо-сунели:

Тщательно перемешать:

Воды 1,5 стакана, не больше:

Крышку закрыли, огонь на максимум:

Когда скороварка придет в рабочее состояние, огонь убавляем и тушим 15 минут + время на отдых:

Смотрится неочень:

Но водочно на вкус:

А разрезать здесь нечего – все и так понятно:

Если идея пришлась по душе, то вот вам еще один классный рецепт:

http://manowarsoulfoodkitchen.blogspot.com/2014/09/blog-post_6.html

А это курицы рецепт, запеченной в скороварке:

КУРИЦА НА МИЛЛИОН С ВКУСНЕЙШИМ ГАРНИРОМ ИЗ ОВОЩЕЙ

https://manowarsoulfoodkitchen.blogspot.com/2024/05/blog-post_24.html