Translate

воскресенье, 1 января 2017 г.

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ В РЫБНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ В СКОРОВАРКЕ
















Просто руководство к действию.

Иногда Сушеф готовит фаршированную рыбу. Вот эту:


В процессе приготовления блюда получается очень много соуса. Он настолько концентрированный, что в прохладном месте превращается в холодец:


Рыбу фаршированную я не ем, не люблю. 
А вот с соусом поступаю так.

Скороварка, масло лук:



Жарю лук вот до такого состояния:


Картофель крупно, соль, смесь перцев, сушеная петрушка, лавровый лист:


Тщательно перемешать:


Сверху тот самый соус – холодец:


Тушить после закипания 15 минут плюс время на отдых:


Отличный гарнир к той же рыбе:


И хорошая закусь:


Что интересно – рыбой не пахнет:



Всех с Наступившим и Наступающими!


This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!


6 комментариев:

  1. Вовка!
    С Новым Годом тебя и всю твою семью!
    Пусть все у вас будет хорошо, здоровья, щастья, бобла!
    все плохое, весь негатив оставим прошлому, поганому Году...
    Радостного вам всем Года Огненного Петуха!
    ПОЗДРАВЛЯЕМ!
    (И. и Р.)

    ОтветитьУдалить
  2. Вов, С Новым годом, с Рождеством!!!!! Ярких встреч! Незабываемых впечатлений! Много радости и добра! Шикарного года!

    ОтветитьУдалить
  3. Еще раз с Новым Годом! )))
    очень хочется надеяться что этот год не будет високосным ГАДОМ а будет ГОДОМ успеха, радости и задора и сбыванием всех мечт и всего желаемого!!

    А картопля она ж и в Африке кортопля.... чего о ней сказать? )))
    в рыбо-соусе совсем не моё-с... а вот со шкварками, чорным перцем... с бочковым огурцом , да сметаны еще соусник на всякий случай... - это я завсегда стою в очереди с тарелкой ! ))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. спасибо, тебе того же и побольше!

      про картоху можно тока одно сказать. кореш так начал "утилизировать" холодец, которого варится тонна, как всегда, а на второй-третий день его уже никто не ест

      картоха со сметаной - это прекрасно

      Удалить