АЙВА ЯПОНСКАЯ, ПЕРЕКРУЧЕННАЯ С САХАРОМ

Очень кратко, ибо это не так рецепт, как руководство к действию.

Айву хорошо помыть:

Разрезать на мелкие фракции и очистить от сердцевины:

Пропускаем плоды через мясорубку:

Добавляем к айве сахар из расчета на 1 часть айвы 1,5 части сахара:

Тщательно перемешиваем:

Полученную смесь выкладываем в банки:

Из 600 гр. очищенной айвы получилась литровая банка и еще вот такая на 250 мл.:

Закрываем крышками. Храним в холодильнике.

Потреблять известно как – с чаем, как лимон.

Довольно вкусная штука, должен заметить. Возможно, ей есть место и в сладкой выпечке.

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!