КУРИЦА, ЗАЧЕЧЕННАЯ С БАКЛАЖАНАМИ, ТОМАТАМИ И ЧЕСНОКОМ. РЕЦЕПТ - ИСПЫТАНИЕ объекта Granchio Terra 88533 методом курицы и баклажан.

Буду краток.

Тем более, что это не рецепт. На кухню я прорваться не мог для съемок – пришлось использовать свой «бар».

На дно формы немного растительного масла. Так, чисто смазать. Затем слоями баклажаны и томаты. Соль, черный молотый перец между слоями сыпал на свои ощущения. Сверху конструкции прованские травы:

Затем чеснок. Две головки:

Сверху накрыл все это 4-мя куриными бедрами. Всю поверхность смазал хорошо силиконовой кисточкой растительным маслом. Да, и мясо, и просветы овощей – всё! Сверху посыпал смесью свеже смолотых перцев:

И вот так в духовку на полчаса примерно. Как почувствовал аромат жарящегося чеснока – накрыл крышкой и еще на полчаса в духовку + время на отдых. Извольте оценить водочность:

И чуть поближе:

This is not Iron Maiden. This is not Judas Priest. This is not fucking Metallica, this is
Manowar!