ЯБЛОЧНАЯ ЗАГОТОВКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ, ПИРОГОВ

 

 

Хорошо туда добавить груши две, чтоб аромат. Но это не обязательно.

А справится даже подросток.

Понадобится:

• Яблоки – 5,5 килограмма
• Сахар – 500 грамм
• Груши – 2 шт.

Подготовить яблоки:

И на терку их:

Терка крупная (бурячная).

Прямо со шкурой:

Миска, яблоки и сахар:

Тщательно перемешать:

И быстро разложить по банкам, пока яблоки сок не пустили:

Стерилизуем:

Банки 0,5 – 0,7 литра – примерно 20 минут;

Банки 0,8 – 1 литр 30 минут соответственно.

Выход примерный литра 4

Как потреблять  - из названия ясно:

А про пирог я потом расскажу.

 

Идея: