СЛИВЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ ЗАКУСОЧНОГО ТИПА

Любителям арбузов соленых посвящается.

На одну литровую банку понадобится:

• Вода – 500 грамм
• Слива – 550 грамм
• Листья свежего хрена
• Листья смородины – 2 шт.
• Перец острый – 1 стручок
• Сахар – 1\2 столовой ложки
• Соль – 15 грамм (или чуть больше столовой ложки)
• Корень хрена сушеный
• Укроп сушеный
• Чеснок – 1 головка или же по вкусу
• Листья вишни – 2 штуки

Такой себе конструктор получается, который под себя подстроить может каждый.

Соль и сахар растворить в воде, а потом приступаем.

В банку перец и чеснок, хрен, укроп сушеный:

Листья вишни, смородины:

Свежие листья хрена:

Выложили сливу:

И залить водой до верха:

Крышкой закрыть и в холодильник: пусть слива там созревает.

Потреблять дней через сорок. Через 30 – пробу снять:

На вкус специфично, под водку - отлично:

 

Идея: